Es gibt viele verschiedene Messerblöcke zum Verkauf. Die bekannteste Variante ist der Messerblock mit Schlitzen. Ein magnetischer Messerblock kommt auf einer Küchenarbeitsplatte immer mehr zur Geltung, aber was sind die Vorteile eines solchen magnetischen Messerblocks?

More

Er zijn ontzettend verschillende keukenmessen, maar over de verschillen tussen een koksmes en santoku mes zijn de meeste vragen. Het grootste zichtbare verschil tussen beide messen is de vorm van het lemmet. Bij een santoku mes loopt het lemmet schuif af vanuit de rug naar de snede, terwijl bij een regulier koksmes het lemmet in een spitse punt loopt. Beide messen vergen daardoor een andere snijtechniek. Maar welke is nou het beste?

More

Wird Ihr Küchenmesser, Kochmesser, Santokumesser oder Damastmesser oft stumpf oder beschädigen Sie die Klinge schnell? Vielleicht hat dies mit der Art und Weise zu tun, wie Sie Ihr Küchenmesser pflegen und aufbewahren.     Wie bewahrt man ein Küchenmesser am besten auf?   Küchenmesser liegen oft lose in einer Besteckschublade, wodurch sie leicht miteinander kollidieren [...] More

Keukenmessen, koksmessen en zelfs scharen kunnen na intensief gebruik hun scherpte verliezen en bot aanvoelen. Hoe krijg je ze weer scherp? Dit kan heel eenvoudig met een slijpsteen, deze zijn te krijgen in verschillende maten, korrelgroottes en materialen.

More